Dit recept is een feestje voor je smaakpapillen en je lichaam. Het zit bomvol vezels, plantaardige eiwitten en gezonde vetten.

Oké, eerlijk is eerlijk: dit is niet het recept dat je in een orthomoleculair handboek zult tegenkomen. Maar het is wél een knaller van een lunch, comfortfood op z’n best.

Een vezelrijke zoete aardappel pizza. Deze wil je maken en van genieten!

Heerlijk zomers gerecht vul hem aan met rucola of Lima bonen of paprika….. met deze basis pesto maak je van elke pasta een zomers gerecht!

Als je het mij vraag een van mijn favoriete recepten! Waarom? Omdat je alle soorten groenten kunt toevoegen en het altijd lekker smaakt, snel op tafel staat en weinig handelingen vergt. EN ook nog eens heel voedzaam is. Deze vegetarische curry (zonder currypasta) maak je met jouw lefrover groentes.

Heb je nog wat rijst over van gisteravond? Gooi het vooral niet weg! Met een paar eenvoudige ingrediënten tover je het om tot een heerlijke, voedzame lunch die je energie geeft én perfect past in een druk schema.

Voeg jij ‘m toe aan je Paasbrunch, koffiemoment of als ‘me-time’ traktatie na een lange dag?

Een heerlijke luchtige en gemakkelijke cake zonder suiker. Deze bananencake wil je proberen! Helemaal fantastisch als je net als ik ook de appelmoes zelf maakt. Neem je straks lekker een plakje bij je ontbijt of als snack?

Voedzaam boordevol groentes! Probeer het zelf uit. Maak een heerlijke stoof met diverse groentes en bonen. Voeg wat rijst toe, zodat je de eiwitten van de bonen extra goed opneemt. Enjoy!

Een heerlijke feestelijke taart die niet te machtig is, maar wel vol van smaak door de kersen en lichte tintje van de karamel. Een taart waar je iedereen een plezier mee doet. Proef hem zelf!